«Новый год спешит к нам в гости!»
Новый год в России и новогодние каникулы - один из самых любимых периодов у жителей нашей страны. Это время застолий, масштабных гуляний и, конечно же, чудес.
«Новый год несёт подарки, Он блестящий, снежный, яркий. Этот праздник ждут весь год, Но и праздник встречи ждёт. Новый год мы встретить рады. Приготовим мы наряды, Выучим стихи и песни – Так всем будет интересней».
История празднования Нового года в России уходит корнями в глубокую древность. Новый год в Российской Империи был не самостоятельным праздником, а частью рождественских празднеств, длившихся до Крещения. В предновогодние дни большинство людей, как и жители других городов, посещали храмы, занимались колядованием и проводили время за зимними забавами. Как русские писатели и легенды цирка относились к Новому году и организовывали его с домочадцами?
Лев Толстой. В семье Толстых празднование Рождества и Нового года проходило с размахом: в Ясную Поляну приезжали друзья и знакомые домочадцев, на праздник приглашали и дворовых детей. В Рождество, которое по старому стилю отмечалось 25 декабря, Толстые устраивали маскарад. Впервые это мероприятие Софья Андреевна, жена писателя, провела в 1865 году, чтобы порадовать племянниц супруга Лизу и Варю, и вскоре это стало традицией. Сам Толстой скептически относился к рождественским празднествам, подчеркивая, что их отмечают не по-христиански. «И в этом наряде идут женщины в церковь, - друг друга оглядывают, себя охорашивают». Софья Андреевна вспоминала, что сначала Лев Николаевич запрещал покупать детям игрушки и наряжать елку, поэтому вместо нее ставили померанцевое дерево. Однако впоследствии супруга писателя все-таки уговорила его дополнить празднество новогодними атрибутами. В 1870 году рождественскому настроению поддался и сам Толстой. «Лев Николаевич прыгал, одетый козой, как молоденький мальчик», - писала Софья Андреевна в дневниках. Новогоднюю ночь Толстые отмечали в семейном кругу. По воспоминаниям внучки писателя Анны Толстой-Поповой, 31 декабря в Ясной Поляне устраивали ужин и подавали шампанское, а Лев Николаевич довольствовался чаем с миндальным молоком. После боя часов присутствовавшие поздравляли друг друга с Новым годом. «Мы живем, значит, мы умираем. Хорошо жить, значит, хорошо умирать. Новый год! Желаю себе и всем хорошо умереть», - записал в 1883 году Лев Толстой в дневнике.
Александр Пушкин. По красивой легенде в полночь 1 января 1801 года, спустя два года со своего рождения, маленький Александр Пушкин пошел в гостиную, где взрослые шумно праздновали Новый год. Увидев ребенка, мать классика взяла его на руки и произнесла: «Вот, кто переступил порог нового столетия, и кто в нем будет жить!» Во взрослом возрасте Пушкин часто встречал Новый год в кругу друзей, но не всегда удачно. «Здесь мне скучно... С утра до вечера у него разные народы: игроки, отставные гусары, студенты, стряпчие, цыганы, шпионы, особенно заимодавцы. Вчера Нащокин задал нам цыганский вечер; я так от этого отвык, что от крику гостей и пенья цыганок до сих пор голова болит. Тоска, мой ангел», - писал он в 1831 году своей жене. Свой последний 1837 год Пушкин встретили в доме Карамзиных, а через месяц погиб от полученного на дуэли ранения.
Федор Достоевский. Писатель Федор Достоевский любил отмечать Рождество и Новый год с семьей и по-детски радовался каждому празднику. Жена классика Анна Григорьевна вспоминала, что особенно его заботила елка. «Требовал, чтобы я покупала большую и ветвистую, сам украшал ее (украшения переходили из года в год)», - писала Достоевская. В дневниках супруга писателя вспомнила об одном курьезном случае, который произошел у них в 1872 году. Тогда Достоевский раздал детям подарки: дочери - куклу и детский чайный набор, а сыну - трубу. Детей также порадовали санками, запряженными двумя игрушечными лошадьми. Сыну Федору настолько понравились санки, что писателю пришлось полночи следить за играющим в них мальчиком. Уложить спать было нельзя - мальчик сразу плакал. И несмотря на то, что сын порядком вымотал отца в Рождество, писателю понравился праздник. «Федор Михайлович был доволен праздником, пожалуй, больше своих детей», - подчеркнула Достоевская. Помимо этого, автор «Преступления и наказания» водил семью на службу в храм в Рождество, а детей - на праздничный бал. Там, говорят, он весело плясал вместе с ними. В Новый год семья Достоевских была вместе, но иногда выбиралась к друзьям, знакомым и родственникам. «Мы были у Голеновских и утром, были и вечером, где встречали Новый год. Брат Федор был в отличнейшем расположении духа, равно как и все присутствующие, и мы возвратились домой далеко за полночь, как и подобало при встрече Нового года», - вспоминал младший брат Достоевского Андрей.
Антон Чехов. «Есть праздники, которые имеют свой запах. На Пасху, Троицу и на Рождество в воздухе пахнет чем-то особенным. Даже неверующие любят эти праздники», - писал классик литературы. И, например, в детстве Чехов с нетерпением ждал рождественских каникул, во время которых начиналась бурная театральная жизнь и балы для учеников таганрогской гимназии. В семье писателя на праздники также запекали рождественский пирог, внутрь которого клали гривенник, а тот, кому доставалась монета, считался счастливчиком. Кроме того, праздничный стол в семье Чеховых не обходился без апельсинов, так как в то время этот цитрус пользовался большей популярностью, чем мандарины. Во взрослом возрасте Чехов предпочитал празднеству и личным встречам письменные поздравления. «Так как скоро Новый год, то поздравляю твое семейство и желаю всяких благ, тебе же желаю увидеть во сне», - например, писал писатель старшему брату Александру. Отдельно отметим, что писатель в своем творчестве неоднократно обращался к теме Цирка в произведениях - «Ярмарка», «Каштанка».
Корней Чуковский. Писатель Корней Чуковский говорил, что у него «старинная ненависть ко всяким застольным торжествам, юбилеям, вечеринкам и пирам». И большую часть новогодних праздников он проводил за письменным столом. Проснулся внезапно, побежал посмотреть на часы; вижу: 12 часов ровно. Через минуты две после того, как я встал, грохнула пушка, зазвонили в церкви. Новый Год. Я снова засяду за Конрада - вот только доем булочку, которую купил вчера у Беца», - писал Чуковский. Однажды автор «Мойдодыра» встретил 1 января в Доме литераторов. «Пошел экспромтом, потому что не спалось. О-о-о! Тоска - и старость - и сиротство. Я бы запретил 40-летним встречать Новый год», - вспоминал празднество он.
Михаил Булгаков. В 1937 году Михаил Булгаков вместе со своей последней женой Еленой и друзьями были дома. «Зажгли елку. Были подарки, сюрпризы, большие воздушные шары, игра с масками», - записала супруга в дневниках. Булгакова также рассказала о необычной новогодней традиции: они специально купили для каждого из присутствующих на домашнем празднике кружку с надписью «1936 год», которую потом нужно было разбить. После того, как Булгаковы раздавали детям подарки, они играли спектакль. Например, однажды Булгаков написал две сценки по «Мертвым душам»: одна у Собакевича, другая - у Сергея Шиловского. «М.А, для роли Сергея, надел трусы, сверху Сергеево пальто, которое ему едва до пояса доходило, и матроску на голову. Намазал себе помадой рот», - вспомнила супруга писателя. После спектакля Булгаковы ужинали пельменями и сладостями.
Юрий Дуров. В театре «Уголок дедушки Дурова» при дрессировщике Ю. Дурове Новый год праздновали с помощью новогодних спектаклей с участием животных. Театр, основанный В.Л. Дуровым, ввёл новые методы дрессуры - без хлыста и палки, и в спектаклях использовали номера, построенные на природных повадках животных. Некоторые новогодние спектакли, которые ставились в театре при Ю. Дурове: «Как Санта заблудился». Сюжет: в поисках Деда Мороза Санта потерялся в жарких странах, познакомился с султаном в Марокко, и они вдвоём продолжили поиски. В спектакле участвовали обезьянки, слоны, бегемоты, верблюды, волки и другие животные. В конце Санта и Дед Мороз зажгли новогоднюю ёлку. «Новогоднее приключение Султана». Продолжение истории «Как Санта заблудился». Сюжет: Султан из далёкой жаркой страны желает видеть у себя во дворце на Новый год снег, но вместе со снегом появилась Снежная королева, которая решила завладеть всей страной и изгнала Султана из его дворца. Султан обращается к своим друзьям, которые отправляются за помощью к Деду Морозу и Санта-Клаусу. В спектакле участвовали бегемот, слоны, верблюды, волки и рыси. «Зимняя сказка». Лёгкий, динамичный, весёлый спектакль, который готовили специально к Новому году. В представлении участвовали лисы, собаки, попугаи, скунсы, фенёк, хорьки, обезьянка, дикобразы, нутрии, слоны и бегемот. В спектакле был Дед Мороз с волшебным посохом, который оживлял игрушки. После представления зрители могли сделать фотографию с артистами-животными. Напомним, что театр «Уголок дедушки Дурова» был основан 8 января 1912 года известным русским цирковым артистом, клоуном, дрессировщиком и писателем Владимиром Леонидовичем Дуровым, основателем знаменитой династии. И в наши дни зрителе, увидят в знаменитом театре постановку - Елка в Уголке Дурова 2026 "Вслед за старой сказкой".
Елки в домах омичей стали наряжать с 30-х годов XIX века. А новогоднюю ночь на 1 января многие не праздновали до 1920-х, предпочитая рождественскую. Наступление Нового года и 100 лет и в наши дни в Омске весело встречала молодежь, которая всегда любила танцы до утра и фейерверки. Недовольным соседям часто объясняли, что так выполняют Указ самого Петра Великого, который в 1699 году повелел в новогоднюю ночь шуметь и веселиться. Елочные игрушки омичи чаще всего делали своими руками и украшали ими елку к рождеству. Каких-то особых приготовлений к новогодней ночи не было, после рождества гости и так приезжали с визитами почти каждый день. Купеческие семьи жили замкнуто, но во время праздников традиционно выбирались друг к другу с визитами и подарками, обычно сделанными из текстиля своими руками - яркими лошадками или как тогда называли народной куклой «Солнечный конь».
В древней Руси лошадок делали из ткани, лыка или травы, а лучшее время изготовления - в день зимнего солнцестояния. Часто мальчикам в качестве первой игрушки дарили такую лошадку. С её помощью ребёнка учили ухаживать за животным, относиться к нему как к дружелюбному помощнику, понимать важность лошадей для общества. Образ коня был символом в разных контекстах до революции 1917 года - в геральдике, живописи и фольклоре. Конь - хранитель домашнего очага, символ силы, Солнца, добра, красоты. На него возлагали надежду на урожай и конечно, давали детям играть, «чтобы силы доброй набирались». Для взрослых тряпичная лошадка - это не только предмет интерьера, но и ключ к воспоминаниям. Многие родители вспоминают своё детство, когда видят, как их ребёнок играет с такой же игрушкой. Это создаёт связь поколений, даря ощущение непрерывности и традиции. Для детей до 7 лет такой конек служил не только игрушкой, но и оберегом от сглаза, чужих недобрых мыслей. А после семи лет мальчик уже считался отроком. Конь должен был помогать ему во взрослых мужских делах: ставить цели, принимать решения, руководить, преодолевать трудности, добиваться своего. А Солнечный конь дарил силу и удачу, сжигая своим солнечным светом всё дурное, - болезни и разнообразные препятствия, стоящие на пути его хозяина. В современном Омске изготавливает Солнечных коней мастер народного художественного промысла - Лоскутное шитьё («СИНЕЛЬ») - Ольга Рогачева. В коллекции мастера около 500 изготовленных вручную изделий в технике - "Синель".
В дореволюционной России немногие могли купить детям подарки и в красивых коробочках положить их под елку. Большая часть населения страны никакого Нового года не отмечала, и только в рождественскую ночь детям клали под подушку пряник или маленькую конфетку. Так что для большинства детей праздник ассоциировался с самыми разными печатными пряниками и засахаренными цукатами.
Петр Сичкарев. Рождество отмечали по старому календарю: 25 декабря (по старому стилю). Праздник начинался с Сочельника - 24 декабря. К Рождеству в купеческих семьях готовились загодя. Некоторые особенности подготовки: Строго держали сорокадневный Рождественский пост, начинавшийся 15 ноября и длившийся по 24 декабря. Хозяйка дома готовила подарки для детей, крестников и прислуги. Подарки тщательно прятали от любопытных глаз. Последняя неделя поста целиком отдавалась уборке жилища и закупке снеди. Дети вместе с родителями шли на базар выбирать самую красивую ёлку. После Рождества по старому календарю шел Новый год, который в Царской России не являлся главным праздником и оставался в тени Рождества. Ёлки, хлебосольный стол, подарки - были главными атрибутами Рождества.
Самыми популярными елочными украшениями до революции были сладости - пряники и конфеты, или «конфекты», как тогда говорили. Появилась эта традиция, скорее всего, вместе с елками, которые еще в петровском указе предписано было украшать, «кто чем может». В семье основателя первого цирка в Омске Петра Кузьмича Сичкарева были очень популярны цукаты - засахаренные кусочки фруктов, груш, ананасов в специальной глазури и шоколаде или особой фруктовой карамели. Засахаренными экзотическими фруктами украшали к Рождеству витрины всех кондитерских магазинов в Омске. Филипп Иордан открыл собственную кондитерскую в Омске на улице Тобольской и именно так радовал омичей в праздники. Сыновья Иордана (Николай, Михаил и Александр) трудились над изделиями, а женщины семейства стояли за прилавком магазина. Сам владелец, которого называли «королём омских кондитеров», занимался изготовлением тортов. Изделия поставлялись в кадетский корпус, военный госпиталь, буфет в первый омский цирк, две женские гимназии и сельскохозяйственное училище.
В семье Сичкаревых украшали елку различными сладостями и забавными игрушками, которые они делали собственными руками из яичной скорлупы. В семье их называли «колокошками» - они напоминали веселых скоморохов. Обязательно на рождественском столе купца и елке были орехи - лесные, грецкие. Завернутые в красивые обертки из разноцветной фольги, они развешивались на ветках. Если родители тогда не могли себе позволить «конфекты» из магазина, то делали их сами - топили сахар, добавляли морковь и кусочки яблок. Сладости детям давали редко, буфеты, в которых все это хранилось, всегда были на запоре, ключи хранились у жены купца Анастасии Павловны. В Российской Империи на рождественский стол любили подавать: жареного поросенка, фаршированную свиную голову, баранину, запеченного гуся с яблоками, зайца в сметане, приготовленную целиком рыбу, а так же всевозможную дичь. Само праздничное меню в семье купца второй гильдии Петра Сичкарева старались не менять и из года в год подавали те же "традиционные" блюда – знаменитые пироги Сичкаревых на кислом молоке - открытые, закрытые, со всевозможными начинками: с рыбой, капустой, яблоками и грушами. Также на столах у купца была речная рыба, выловленная в Иртыше во всех возможных вариациях и пельмени - их Сичкаревы лепили всей семьей и «морозили» с запасом на все зимние праздники. К традиции приобщались и гости, прибывшие перед праздниками. Кулинарные секреты семьи купца: «Настоящие сибирские пельмени готовились из не менее трех или четырех видом мяса. В фарш обязательно клали замороженное колотое молоко, оно придавало им особую сочность». В каждой семье в то время соответственно были свои традиционные блюда, рецепт которых передавался из поколения в поколение. Еще одним необычным яством в семье Сичкаревых был немецкий «древесный» пирог Баумкухен. Его срез напоминал спил дерева с годовыми кольцами. Такой эффект даёт особая технология выпечки: деревянный валик окунается в жидкое тесто, подрумянивается, затем снова окунается в тесто и снова подрумянивается, и так несколько раз. В современной Германии баумкухен продаётся в магазинах в предновогоднее время - он стал традиционной рождественской выпечкой.

Портрет купца второй гильдии основателя первого Омского цирка в 1898г. Петра Кузьмича Сичкарева
(рисунок сгенерирован с помощью нейросети)
За рождественский стол семья купца Сичкарева садилась с первой звездой. Купеческие дети, а семья была многодетной, выбегали на улицу, чтобы посмотреть, взошла она или нет, но раньше времени заявляли, что звезда появилась, и бежали к столу. В семье Сичкаревых играли в «передачу»: подарок заворачивался во множество слоёв бумаги, и на каждом слое было написано имя. Открыв новый слой, нужно было передать подарок кому-нибудь ещё - и так до тех пор, пока он не оказывался в руках у настоящего получателя. В зимнюю пору основными забавами были не только ярмарки, в канун праздника омичи катались с ледяной горы, играли в снежки и ездили на тройке с бубенцами - порой лихачи устраивали настоящие гонки по окрестностям Омска. Еще тогда звон колокольчиков в упряжке, разносившийся по округе, был символом праздника. После 25 декабря наступали Святки. Именно в этот период люди пытались заглянуть в свое будущее. Таинство гадания стало важным рождественским ритуалом. Перед Новым годом купеческие семьи устраивали домашние спектакли. Домочадцы наряжались в костюмы, изображая различных героев, читали стихи и пели частушки. В семье омского купца Петра Сичкарева был официальный день открытых дверей, когда приглашали людей всех сословий на стол, богатый угощениями и проводили благотворительные мероприятия (базары) и розыгрыши (лотереи) в цирке. На рождественском столе "было изобилие всего, что только можно себе представить". Обязательные блюда – заливные поросята, жареные гуси, утки, окорок, ветчина, пироги Сичкаревские. Все это должно было присутствовать в первую очередь. А уж потом ставились разные салаты («салатъ изъ отварной свеклы подъ Харбинскимъ соусомъ», «салатъ изъ овощей», «салатъ изъ ершей», «салатъ по-русски», «салатъ-Латукъ»), грибочки, огурчики, прочие соления и мочёные яблоки (старая добрая антоновка). Если подавать моченые яблоки с медом, выйдет оригинальный десерт купца Сичкарева. Ну и, конечно, батарея бутылок с разноцветными наливками «Невежинской», «Ерофеич», «Три перца» выставлялась на праздничный стол. Супруга купца Анастасия Павловна была всегда хлебосольной хозяйкой праздника. Среди купечества было принято дарить на Новый год деньги: чем ближе был родственник, тем более крупную купюру он получал. Каждое Рождество приходил священник и поздравлял всех живущих в доме с праздником. "Ходили по домам и визитеры – те, кто получал приглашения-визитки. Визитки эти выполнялись из красивой кремовой бумаги и украшались замысловатыми виньетками". Но революция 1917 года все изменила, традиции, праздники, людей и их будущее...
В наши дни на открытии Главной городской елки: «Какой бы год ни был, самое главное, чтобы мы друг другу сказали, что год был успешным. Потому что с каким настроением ты заходишь в новогоднюю череду праздников, собственно, такое настроение у тебя будет и весь год. Ну а в следующем году нас ждет много интересных событий. Пожалуй, самое главное – это то, что мы будем культурной столицей. Это же так здорово для нашего города и области. И я желаю, чтобы в Год культурной столицы культура и искусство проникли абсолютно во все сферы нашего города. Чтобы даже на заводе устраивались выставки и концерты. Чтобы в душе у каждого горел огонек счастья и любви. С Новым годом!», – пожелал Главный Дед Мороз города Омска (директор Омского государственного цирка Виталий Доля).
Фотографии Евгения Кармаева и коллег
Материал к публикации на основе информации открытых источников подготовил Андрей Ахрамович